品种 最高价 最低价 大宗价 花生 9.20 8.28 8.53 大白菜 1.00 0.90 0.93 甘蓝 1.10 0.99 1.02 油菜 3.40 3.06 3.15 小白菜 3.00 2.70 2.78 生菜 3.00 2.70 2.78 菠菜 4.60 4.14 4.26 茼蒿 4.60 4.14 4.26 香菜 7.00 6.30 6.49 油麦菜 4.00 3.60 3.71 韭菜 3.20 2.88 2.97 蒜苗 2.40 2.16 2.22 茴香 3.60 3.24 3.34 小葱 3.00 2.70 2.78 心里美萝卜 2.00 1.80 1.85 红蒜5.0公分 10.00 9.00 9.27 白蒜6.0公分 9.20 8.28 8.53 胡萝卜 3.00 2.70 2.78 土豆 2.50 2.25 2.32 山药 8.60 7.74 7.97 芋头 9.00 8.10 8.34 葱头 2.00 1.80 1.85 大葱 2.20 1.98 2.04 生姜 12.00 10.80 11.12 大蒜 10.00 9.00 9.27 芹菜 3.60 3.24 3.34 莴笋 1.60 1.44 1.48 莲藕 15.00 13.50 13.90 蒜薹 11.00 9.90 10.20 青笋 1.60 1.44 1.48 西洋芹 3.60 3.24 3.34 白萝卜 2.00 1.80 1.85 绿豆芽 3.30 2.97 3.06 黄豆芽 3.20 2.88 2.97 菜花 5.00 4.50 4.63 西兰花 3.00 2.70 2.78 西红柿 2.00 1.80 1.85 青椒 3.20 2.88 2.97 黄瓜 1.60 1.44 1.48 西葫芦 2.00 1.80 1.85 苦瓜 3.50 3.15 3.24 南瓜 3.00 2.70 2.78 冬瓜 2.60 2.34 2.41 佛手瓜 6.00 5.40 5.56 豆角 11.00 9.90 10.20 荷兰豆 14.00 12.60 12.98 豇豆 9.00 8.10 8.34 条形辣椒干（小米椒） 16.40 14.76 15.20 鲜食玉米 3.40 3.06 3.15 条形辣椒干（长线椒） 15.60 14.04 14.46 红椒 3.40 3.06 3.15 圆茄子 5.20 4.68 4.82 长茄子 6.00 5.40 5.56 青冬瓜 2.60 2.34 2.41 大辣椒（甜椒-板椒） 6.00 5.40 5.56 平菇 10.00 9.00 9.27 杏鲍菇 5.00 4.50 4.63 香菇 13.00 11.70 12.05 金针菇 4.00 3.60 3.71 鸡腿菇 4.60 4.14 4.26 玉米棒 3.40 3.06 3.15 富士苹果 10.60 9.54 9.82 红香蕉苹果 9.20 8.28 8.53 黄元帅苹果 9.00 8.10 8.34 蛇果 9.60 8.64 8.90 国光苹果 8.80 7.92 8.16 嘎拉苹果 7.60 6.84 7.04 黄香蕉苹果 8.80 7.92 8.16 雪梨 6.60 5.94 6.12 酥梨 6.30 5.67 5.84 苹果梨 5.80 5.22 5.38 香梨 10.00 9.00 9.27 丰水梨 8.80 7.92 8.16 山楂 6.20 5.58 5.75 巨峰葡萄 16.00 14.40 14.83 龙眼葡萄 15.00 13.50 13.90 青提子 27.00 24.30 25.02 红提子 23.60 21.24 21.87 玫瑰香葡萄 24.50 22.05 22.71 葡萄 15.50 13.95 14.37 葡萄干(特级) 16.80 15.12 15.57 葡萄干(一级) 15.40 13.86 14.27 葡萄干(通货) 13.00 11.70 12.05 大枣 9.20 8.28 8.53 红枣 9.00 8.10 8.34 核桃 13.20 11.88 12.23 四季柚 4.40 3.96 4.08 橙子 10.20 9.18 9.45 橘、柑 4.20 3.78 3.89 甜橙 10.20 9.18 9.45 柠檬 9.50 8.55 8.80 芒果(金煌芒) 12.60 11.34 11.68 田阳香芒 12.80 11.52 11.86 芒果(台农一号) 12.20 10.98 11.31 香蕉 4.80 4.32 4.45 荔枝 15.00 13.50 13.90 芒果 12.60 11.34 11.68 木瓜 7.00 6.30 6.49 人参果 7.20 6.48 6.67 山竹 31.00 27.90 28.73 杨梅 22.00 19.80 20.39 杨桃 10.20 9.18 9.45 椰子 9.20 8.28 8.53 中华蜜宝 6.20 5.58 5.75 网纹瓜 6.50 5.85 6.02 香瓜 6.00 5.40 5.56 特小凤西瓜 5.80 5.22 5.38 麒麟西瓜 5.60 5.04 5.19 甜瓜 7.00 6.30 6.49
数据来源：农业农村部信息中心黄金交易杠杆
唐俊杰表示，稻谷常规储存年限为2~3年，在品质满足“宜存”标准下，低温保质储存技术可延长储存年限至3~4年，可为企业增加60~100元/吨的综合收益。有研究表明，低温保质储存可有效抑制稻谷中游离脂肪酸形成，使脂肪酸含量平稳。
卢庆国介绍，全球批准的食品添加剂数量约15000种，美国4000多种，我国有2300多种。虽然近几年我国新增批准数量有较大增长，但食品添加剂品种仍不够齐全，使用范围有限，整体发展水平与我国食品工业发展不匹配黄金交易杠杆，较大程度上制约了食品工业的发展。
